BOCUSE D'OR

La société ENODIS s’est associée à l’aventure du Bocuse d’Or qu’elle accompagne depuis plus de 20 ans déjà avec Monsieur Paul. Prenant l’engagement d’équiper les boxes du concours avec des matériels performants, simples, précis et fiables. Ces outils sont le prolongement de la main des Chefs et permettent de sublimer la créativité de chaque pays.

Enodis et le Bocuse d’Or ce sont les jeux olympiques de la Grande Cuisine. L’excellence et l’innovation.

Pour Enodis il est naturel de soutenir le candidat français Matthieu OTTO jusqu’à la grande finale en janvier 2019. Après la sélection Europe réussi, Enodis à équiper le box d’entrainement de la Team France Bocuse d’Or à l’école Ferrandi dans le 6ème à Paris. Nous soutenons ses efforts, sa créativité et son désir de vaincre.

Au Bocuse France, les box des candidats ont été équipés avec :

  • Four Mixte 7 niveaux CONVOTHERM
  • Cellule de refroidissement ENODIS
  • Comptoirs réfrigérés au R290
  • Plaques induction ENODIS

Depuis 30 ans, les innovations technologiques d’ENODIS ont révolutionné le monde de la Grande Cuisine.

Développer des cuisines moins énergivores, optimiser les performances au service de la qualité, offrir de meilleurs conditions de travail, créer des cuisines plus compactes, plus esthétiques, plus fonctionnelles, voilà l’ADN ENODIS.