Actualités

15 juillet 2019
LUNDI 17 JUIN 2019 24ème DEJEUNER DES CHEFS ENODIS FLOCONS DE SEL, MEGEVE C'est dans un cadre naturel d'exception, au Flocons de Sel à Megève (74), qu'ENODIS a organisé son 24ème Déjeuner des Chefs. Une rencontre aussi subtile qu'inventive où la technique était à l'honneur. Le 17 juin dernier, 45 chefs se sont retrouvées à [...]
29 mai 2019
ENODIS dévoile la cuisine de l’Hôtel & Restaurant LALIQUE Au château LAFAUFIE-PEYRAGUEY (33), avec Jérôme SCHILLING C'est au cœur du vignoble de Sauternes, dans le magnifique Château LAFAURIE-PEYRAGUEY (33), 1er grand cru classé, qu'ENODIS a organisé son 23ème Déjeuner des Chefs. Une rencontre exclusive dans la cuisine de Jérôme SCHILLING. Le 13 mai dernier, le [...]
10 mai 2019
23ème Déjeuner des Chefs ENODIS : sous le signe d'un grand cru C'est au coeur du Sauternais, dans le prestigieux Château Lafaurie-Peyraguey qu'ENODIS organise son 23ème Déjeuner des Chefs. Le fabricant français a choisi de faire découvrir aux chefs du Sud-Ouest la nouvelle cuisine du chef Jérôme Schilling aux commandes du restaurant Lalique (un macaron [...]
16 avril 2019
A Douai, ENODIS organise son 22ème déjeuner des chefs Un menu signé Jérôme Prévost dans sa nouvelle Maison ! C'est à Douai (59), dans la nouvelle Maison de Jérôme Prévost, qu'ENODIS et ses partenaires ont organisé le 8 avril dernier le 22ème Déjeuner des chefs. Un moment gastronomique exclusif et convivial qui a permis aux [...]
27 mars 2019
Les 1er et 2 avril prochain Enodis fait son Snacking Show ! A l'occasion du Sandwich & Snack Show qui se tiendra à Paris Porte de Versailles les 1er et 2 avril prochain, Enodis mettra en avant ses solutions les plus innovantes pour aménager les points de vente de restauration rapide, statiques ou nomades. C'est [...]
11 février 2019
Enodis au Sirha 2019 Enodis est fière d’avoir participé au Sirha 2019, le rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, qui a eu lieu du 26 au 30 janvier 2019 sur lequel Enodis a présenté ses nouveautés et célébré une fois de plus ses 30 années d’innovation et de performance dans l’univers de la [...]
21 novembre 2018
Enodis au cœur d’une brasserie parisienne d’exception Paris. Passage des Panoramas. Une petite terrasse devant le restaurant et une décoration chaleureuse, contemporaine et étonnante. Voici Astair, la nouvelle adresse de Jean Valfort, Charles Drouhaut et Jean-François Monfort, les propriétaires de Canard et Champagne et de Farago. La carte est signée par le chef MOF Gilles Goujon, [...]
20 novembre 2018
Enodis remporte le laurier Ecorismo 2018 pour sa Table de Cuisson Induction Ajustable OSTEO Dans le cadre de la « Journée Développement Durable » du Salon Equip’Hotel 2018, les Lauriers Ecorismo 2018 ont été remis le mercredi 14 novembre, animée par le cabinet-conseil spécialiste des solutions en Développement Durable pour l’hôtellerie, le camping et la restauration. La [...]
16 novembre 2018
Enodis au salon Equip'Hotel 2018 Enodis est fière d’avoir participé au salon EQUIP’HOTEL 2018 du 11 au 15 Novembre, le rendez-vous incontournable du secteur de l’hôtellerie-restauration, sur lequel Enodis a pu présenter ses nouveautés. L’occasion aussi pour Enodis d'avoir pu célébrer ses 30 ans d’innovation et de performance et de présenter ses fourneaux Enodis, la [...]
15 novembre 2018
Enodis célèbre ses 30 années d'innovation et de performance À l’occasion de son 30ème anniversaire, Enodis, concepteur et fabricant d’équipements de cuisine professionnelle de pointe pour la restauration, a rassemblé tous les acteurs de la grande cuisine au Pavillon Dauphine Saint Clair le 14 novembre dernier. Une soirée de prestige inscrite sous le signe de [...]
7 novembre 2018
L’ergonomie et la performance Enodis au service du fait-maison Situé à l’entrée sud d’Agen (47), le restaurant pizzeria L’Express propose un large choix de plats entièrement fait-maison avec des produits frais. Ouvert en 2008, cet établissement familial fait la part belle à la cuisine italienne. L’Express s’est doté d’une toute nouvelle cuisine à la fonctionnalité [...]
16 octobre 2018
Enodis démontre les performances de ses fours mixtes CONVOTHERM à l’Auberge Saint Walfrid Le chef Stéphane Schneider a accueilli à l’Auberge Saint Walfrid le 21ème Déjeuner des Chefs Enodis le lundi 15 octobre en compagnie de notre candidat français au Bocuse d’Or 2019 Matthieu Otto et Romuald Fassenet. C’est à l’Auberge Saint Walfrid (1 étoile [...]