Conçus pour des résultats de cuisson parfaits, les fours Convotherm Bake apportent fraîcheur aux produits et qualité professionnelle. Il offre une flexibilité aux boulangers avec la fonction BakePro qui assure une pousse parfaire, un moelleux incomparable et une coloration idéale des produits. La fonction Rise&Ready propose 3 niveaux de pousse. Son système de nettoyage automatique ConcoClean+ permet de gagner un temps considérable pour l’équipe.