Convotherm – Four mixte 10 niveaux système clos

Le four mixte Convotherm 4 c’est :

Une économie de temps : pas de refroidissement nécessaire entre une cuisson air pulsé et vapeur.
Un plus grand confort d’utilisation : amenée automatique d’humidité optimale non aléatoire
Une meilleur qualité : respect des produits par une utilisation de température plus basse.
Une économie d’argent : moins de courant et d’eau
Plus de confort : air plus sain dans la cuisine par la quasi dispariation des rejets
Environnement, réduction des coûts d’exploitation : l’usine de production Convotherm est une usine verte zero carbone. Convothem utilise 100% d’éco electricité provenant entièrement de l’énergie hydraulique. L’économie totale de CO² s’élève à 1000 tonnes.