DÉVELOPPEMENT DURABLE

1•

LONGÉVITÉ : Enodis participe au développement durable grâce à ses équipements robustes, de qualité et fiables

dans la durée

Le développement durable fait partie des fondamentaux d'Enodis. Nous fabriquons des appareils dont la longévité et la fiabilité sont très importantes. Tous nos appareils ont une durée de vie constatée de plus de 20 ans. Nos fourneaux ont même une longévité supérieure à 30 ans ! En effet, plusieurs fourneaux construits en 1989 sont toujours en activité. 

En fabriquant robuste, nous évitons la super-consommation de matériel et limitons donc l'impact sur la planète. Nous luttons réellement contre cette mode de "toujours plus de matériel". Nous bâtissons des cuisines fonctionnelles avec un niveau d'équipement en ligne avec les besoins mais pas plus. Nous préférons une cuisine qui fonctionne bien avec moins de matériels plutôt que de voir des équipements non utilisés par les brigades. 

Durée de vie

constatée de plus

de 20 ans

Disneyland - Paris (75)

Friteuses installées en 1991

Restaurant La Vieille Auberge - Vars (05)

Fourneau installé en 1995

Lycée Blanqui - Paris (75)

Four et sauteuse 25 ans d'âge

eau

2•

Économie de consommation d'eau

Comparatif de consommation d’eau vs concurrents

Illustration en équivalent de piscines olympiques

pour 10 ans d’utilisation d’un Four Mixte

PARC THÈMES

ARMÉES

80 fours

500 fours

1000 fours

 Convotherm : < 1 

Rational : 2

Bonnet : 6

 Convotherm : 3 

Rational : 13

Bonnet : 39

 Convotherm : 6 

Rational : 27

Bonnet : 79

2000 fours

 Convotherm : 12 

Rational : 54

Bonnet : 159

3000 fours

 Convotherm : 18 

Rational : 82

Bonnet : 238

4000 fours

 Convotherm : 24 

Rational : 109

Bonnet : 317

Le volume d’une piscine olympique est de 3750 m3 (Longueur 50 m x largeur 25m)

UGAP

3•

Économie de consommation d'électricité

Fours mixtes Convotherm n°1

Utilisation 6h/jour soit 12 cuissons

sur 2 jours de production

Convotherm est le four le plus économe du marché

en matière de consommation d’électricité

 • 17 kWh 

 • Coût : 4,68€

 • 26 kWh 

 • Coût : 7,16€

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