La plus grande cavité, pour la plus petite empreinte. Pour un maximum de plats en un temps record.
La nouvelle génération de fours à grande vitesse, Merrychef conneX à la pointe de la technologie, est dotée de la plus grande cavité (16" x 16") à la plus petite largeur de four (18") de tous les fours à grande vitesse du marché. Un appareil peu encombrant qui ne fait aucun compromis sur la vitesse ou la capacité, permettant de livrer des aliments jusqu'à 80 % plus rapidement que les méthodes de cuisson traditionnelles. Cette plus grande cavité vous permet de proposer des plats homogènes et de haute qualité à la demande, ainsi que de cuisiner par batch pour conserver des produits alimentaires très demandés, afin de gérer les fluctuations de la demande et d'éviter les files d'attente.

Design très esthétique pour l'avant-boutique, le connex à la pointe 16 de la technologie est doté d'un écran de commande haute définition de 7" dans un cadre en verre robuste et présente le nouveau logiciel easyTouch® 2,0. La gamme conneX offre le contrôleur de fonctionnement le plus intuitif. Elle fonctionne comme un téléphone portable. Avec plus de 100 recettes préprogrammées, les opérateurs peuvent rapidement fournir des résultats homogènes et délicieux à chaque commande.

Née Connected, la gamme conneX® est fournie avec une connectivité Wi-fi et ethernet de série, et offre un abonnement gratuit pendant les 12 premiers mois suivant l'achat, à la plate-forme leader du secteur Welbilt KitchenConnect, qui permet de surveiller les fours et de mettre à jour les menus à distance.

Comme tous les fours à grande vitesse Merrychef, le nouveau Merrychef conneX® 16 est facile à installer, sans évacuation, silencieux, doté d'un extérieur froid au toucher, de temps de préchauffage et de refroidissement rapides, d'une faible consommation d'énergie en veille, pour un rapport qualité-prix imbattable.

•Jusqu'à 20 fois plus rapide que les autres méthodes de cuisson
•Facile à utiliser avec un large écran HD de 7" et une interface à icônes easyTouch® 2.0 nouvelle génération, garantissant des plats de haute qualité.
•Une unité tout-en-un idéale pour cuire, griller et réchauffer rapidement des aliments frais ou congelés, qui remplace avantageusement plusieurs appareils.
•Il possède l'enceinte la plus grande, avec des dimensions de 40,5 cm x 40,5 cm pour une largeur de four de 45,5 cm et tient sur un plan de travail de 700 mm, ce qui garantit un encombrement minimal.
•Adapté à une utilisation en salle, silencieux et facile à installer grâce aux capacités de cuisson sans aération via un convertisseur catalytique intégré
•Filtre à air breveté facile d'accès en façade
•L'extérieur froid au toucher permet de l'installer n'importe où en toute sécurité, sans avoir à laisser de la place autour de l'unité
•L'enceinte étanche aux bords arrondis et la structure en acier inoxydable facilitent le nettoyage
•Le conneX®16 est le four rapide le plus polyvalent du marché
•Écran large HD 7" etcontrôleur easyTouch® 2,0 nouvelle génération à icônes
•Connexion Wi-Fi/Ethernet avec accès au Cloud KitchenConnect pour des mises à jour de menu faciles (ou via une clé USB)