Grills Charcoal

Grills Charcoal

Grill double face - 450 steaks/h

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Grils Xpress double face électriques et gaz
Excellente répartition de la température en pleine charge
Utilisable en mode double face ou en plaque à snacker
Remontée en température ultra-rapide
Ajuste le temps de cuisson en fonction de la charge du produit
Cuisson simultanée dessus/dessous
Le Gril Xpress offre un moyen efficace pour cuire simultanément les deux côtés d’une large gamme de produits, réduisant les temps de cuisson de 50 %. La plaque de cuisson supérieure se lève et s’abaisse automatiquement par un système de levage actionné par un dispositif silencieux.
Les modèles XP…24/36CE 1L ou 1R sont équipés avec uniquement 1 plaque supérieure sur la droite (1R) ou sur la gauche (1L) et peuvent alors être utilisés comme un gril standard pour la cuisson de produits comme les œufs au plat, le bacon, etc.
Écran EasyTouch, intuitif et simple à utiliser grâce à son interface tactile « Press&Go ». Levage et abaissement automatique de la plaque supérieure. Uniformité de la température grâce aux cinq zones de température contrôlées indépendamment : trois sur la plaque de cuisson et deux sur la plaque supérieure. Chaque zone peut être réglée à une température différente pour permettre une flexibilité du menu, (ex. petit déjeuner servi toute la journée). Les recettes sont programmées en réglant la température du gril et la température de la plaque supérieure, avec un espace jusqu’à 5 cm en fonction de l’épaisseur du produit à cuire et différents temps de cuisson. Chaque zone peut être désactivée si elle n’est pas nécessaire, permettant des économies d’énergies. Interface USB pour mettre les menus à jour.