Façade inox
Allumage piezzo
Brûleurs multi-rampes
Nettoyage pyrolyse
Grills livrés avec : grilles 2 faces demi-lune/diamant
Avantages :
98% de surface utilisable. Vous pouvez régler votre flamme et n’utiliser que la surface nécessaire à la cuisson. Réglage de la cuisson tous les 150 mm ou 300 mm selon modèles, ce qui vous permet de griller simultanément des produits différents à des températures différentes.
Flexibilité :
Utilisation des barreaux de cuisson à plat ou inclinés (à l’aide d’un crochet). Rampes de brûleurs en fonte. Diffusion de la flamme au travers de barres d’acier. Tiroir récupérateur de graisses.
Grillades sans goût de brûlé :
Préchauffage 20 min. Production en continu charge après charge. Toute la graisse est collectée par les tiroirs de propreté.
Maintenance :
Toutes les interventions se font par l’avant. Grâce aux déflecteurs, la graisse ne tombe pas sur les brûleurs…