Cuisson modulaire et salamandres

Salamandres électriques et gaz

Salamandre électrique

VISUEL-NON-DISPO.jpg

Régulation par thermostat électronique
Zone technique ventilée
Sécurité de surchauffe
Tiroir de récupération des graisses
Minuterie
Détecteur de plat
Surface vitrocéramique (verre spécial Schott) à double ou triple foyer selon modèle. Commutateur. Voyants de contrôle. Minuterie. Zones de chauffe indépendantes. Passage de la voûte permettant d’utiliser toutes les dimensions de plats. Réglage au millimètre près.
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage.
Support mural en option.